上火，免疫差，一道“救星菜”——儿菜

儿菜不仅外形可爱，而它的营养却是高的吓人。它富含抗坏血栓、维生素C、叶酸和多种微量元素，具有清火去热、特别适合于春季肝火旺盛的人食用；它还含有硫代葡萄糖苷，具有润肺化痰的功效；同时，它富含膳食纤维，能有效地促进胃肠蠕动，有帮助消化、通便排毒的功效，是春季里不可多得的健康食材。

另外，儿菜还富含维生素C和各种矿物质，对于维护免疫系统的正常功能有着至关重要的作用，因此也被称之为“天然免疫增强剂”，是四月不可多得的增强免疫蔬菜。