为了孩子的健康，家长们往往会给孩子选更健康的零食，特别是日常吃的糖果、酸奶等等。
一旦在包装上看到「0 添加」，特别是「0 糖」「0 盐」「0 防腐剂」，虽然价钱贵了点儿，但感觉更健康、更放心。
不过，我们要提醒你——
当心陷入「 0 添加」的陷阱！
上周，国家卫健委和国家市监管理总局，发布了新的食品安全国家标准，一个重要变化就是：
不允许再使用「不添加」「不使用」等用语对食品配料进行特别强调。
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这条新标准的出现，就是因为目前市场上混乱的现象：
不是所有的「0 添加」都可靠，有一些所谓的「0 添加」产品，其实是玩文字游戏，背后悄悄藏了猫腻。
● 你以为的「0 添加」：天然、绿色、健康、什么乱七八糟都没加；
● 实际上某些「0 添加」：可能没加这种，却偷偷替换成其他同类东西……
新的标准出台后，会有 3～4 年的替换期。而儿童食品是重灾区，我们这就来看看，哪些坑需要我们擦亮眼睛。
重灾区一
「0 蔗糖」「0 糖」的
酸奶、饮料、零食
家长都知道，小朋友不能多吃糖。
在给孩子挑选零食，特别是酸奶时，看到「0 添加蔗糖」这几个字，或者「0 糖」的宣传语，很容易心动。
「0 蔗糖」产品的确很适合糖尿病人群，有利于控糖。
但「不添加蔗糖」并不是产品里没有添加糖，并不适合孩子吃，是隐藏的「甜蜜陷阱」。
情况一：没有添加蔗糖，但添加了果糖或其他「添加糖」
对孩子来说，有坏处的「糖」，不仅仅是蔗糖，还包含了果糖、果葡糖浆、蜂蜜、海藻糖……
它们和蔗糖有一个共同的名字，「添加糖」，又叫游离糖、精制糖。
孩子常吃的酸奶，在发酵过程中会产生乳酸，就出现了酸味。一些产品为了口感考虑，就会加入额外的糖。
比如加入果酱、果汁等等，里面包含了果糖、葡萄糖等糖类，都是添加糖。
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除了酸奶外，有些果汁里，也会偷偷额外加果糖、果葡糖浆，增加甜味，这些都是「添加糖」。
越来越多的研究证明：食物中的添加糖，会伤害宝宝的肝脏，尤其是添加糖中的果糖 [1,2]。