四种生活中常见的蔬菜,助力春季健康

推荐食谱:蒜苗炒肉丝;食材:蒜苗适量、肉丝适量、盐适量

做法:将蒜苗洗净切段,肉丝腌制备用。

热锅加油,倒入肉丝翻炒至变色。加入蒜苗继续翻炒,最后调入盐调味即可。

这道菜色香味俱全,不仅美味,还能增强抵抗力,是春季餐桌上的健康之选。

3、洋葱——天然抗菌消炎高手

洋葱含有丰富的硫化物和槲皮素,这些成分具有很强的抗菌、抗炎作用,能够抑制多种细菌和病毒的生长,同时还能促进血液循环,提高免疫力。洋葱还富含维生素C,有助于抵抗春季流感。

推荐食谱:洋葱炒鸡蛋;食材:洋葱1个、鸡蛋2个、盐适量、酱油适量。

做法:洋葱切块,鸡蛋打散备用。

热锅加油,倒入鸡蛋炒熟后盛出。

锅中加少许油,倒入洋葱翻炒至变软,加入炒好的鸡蛋,调入盐和酱油,翻炒均匀即可。

这道菜简单易做,口感香甜,营养丰富,是提升免疫力的绝佳选择。