自带“青霉素”的4种菜，春天隔三差五吃，增强免疫力，减少生病
春天气候变化无常，忽冷忽热，稍不留神就容易感冒、生病。特别是免疫力较弱的人群，如老人和儿童，更需要在饮食上多加注意，增强身体抵抗力。除了多吃应季蔬菜水果外，我们还可以选择一些“自带青霉素”的蔬菜，它们具有天然的抗菌、消炎作用，可以有效提高免疫力，减少生病的概率。那么，哪些蔬菜自带“青霉素”呢？今天，小编就给大家介绍四种生活中常见的蔬菜，它们不仅美味可口，而且还能助力春季健康，快来看看吧！
1、茴香菜——天然抗菌小能手
茴香菜是茴香的幼苗，味道独特，带有浓郁的香气。它富含挥发油，其中的茴香醚、茴香醇等成分具有很强的抗菌作用，可以帮助消灭体内的有害菌群，减少炎症，提升免疫力。同时，茴香还能促进消化，缓解肠胃不适。
推荐食谱：凉拌茴香菜；食材：茴香菜适量、花生米、大蒜、盐、酱油。
做法：茴香菜洗净后焯水，过凉水后沥干。
花生米炸香，大蒜切末，加入酱油、盐调成酱汁。
将所有食材混合拌匀，即可食用。
这道凉拌茴香菜清香爽口，既能增强免疫力，又能促进食欲，非常适合春季食用。
2、蒜苗——抗菌杀菌的天然屏障
蒜苗是大蒜的嫩苗，含有丰富的大蒜素，这是一种天然的抗菌物质，能够有效抵御多种病菌，减少感染。同时，蒜苗还可以促进新陈代谢，提高机体的抵抗力，特别适合春季食用。