第二个坑：农药残留，生菜“吃了不安心”
说到生菜，大家可得小心了。你吃进去的不仅仅是绿色蔬菜，里面可藏着不少“不速之客”——农药残留！
生菜这个蔬菜很容易吸附农药，尤其是市面上那些看起来新鲜、翠绿的生菜。为了让生菜看起来“更美”或者防虫，农民常常在种植过程中喷洒各种农药。这些农药，洗不干净就可能被你吞下去。
而且，生菜不像有些蔬菜可以经过烹饪杀菌处理，生吃的时候，农药残留直接进入肠胃。长期下去，可能对身体的毒素排解系统造成负担，甚至影响肝脏功能。
数据显示，食用农药残留过多与肝脏、肾脏的疾病有一定关联，甚至与癌症有点关系。你以为生菜清爽健康，其实“背后暗藏杀机”，想清楚再决定是不是要再“咬一口”了。
第三个坑：生吃生菜，导致肠胃不适
我们都知道，现代人总是喜欢吃点“原汁原味”的东西，生吃菜成了许多人的习惯。
说实话，生吃蔬菜在某些情况下是不错的选择，营养保留得更好，吃起来也更脆嫩。
但问题是，生菜的纤维很粗糙，未经烹调就吃，容易加重肠胃负担，尤其是肠胃敏感的人，吃完后常常会腹胀、腹泻，甚至出现胃痛的症状。
尤其是对于那些胃肠道不太健康，或者肠胃功能较弱的朋友，生吃生菜等于让肠胃不断“冒烟”。
肠胃需要一定时间来处理食物的消化，而生菜这种不经过加热处理的食物，导致食物的硬度增加，增加了肠胃的消化压力。
而且，生菜中含有的一些草酸、植物毒素等成分，在未经烹饪时，难以去除，也可能引发胃肠的不适。你以为是清凉的小清新，结果伤了肠胃，吃的爽，肚子不爽，得不偿失。
第四个坑：生菜摄入过多，引发腹泻
这个问题其实说大了，大家可能会觉得“怎么可能”，但如果你偏爱生菜，真有可能把肠胃吃坏！