塑料外卖盒对健康的影响有多大?

近日,一项中国研究发现,经常使用塑料外卖盒,或会显著增加慢性心衰风险。

研究者认为,其原因是,这种不良行为会使肠道菌群变化而引发炎症,进而损害循环系统。

该研究分为两部分,一部分对3000余人使用塑料外卖盒的频率和心脏病进行了分析;另外一部分,研究者将沸水倒入塑料餐盒1、5、15分钟(温度越高,塑料中化学物质析出率越高),之后让实验鼠接触这种泡过塑料餐盒的水。

结果发现,实验鼠喝了几个月这种“餐盒水”后,肠道菌群以及粪便中的代谢物均有显著变化。