第二种，荠菜
荠菜是春天的应季野菜，味道极其鲜美，适量食用可以调理肝气，具有凉肝止血、平肝明目、清热利湿的功效。
推荐美食：荠菜汤
1.先将荠菜摘洗干净后，改刀切几下装入盘中备用。
2.再取一把花生米，用刀拍扁剁碎备用；两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。
3.热锅凉油下入花生碎翻炒，炒出花生的香味后，再下入葱花姜末翻炒，继续炒香后加入荠菜，翻炒片刻后加入适量的清水，盖上锅盖大火烧开。
4.开锅后调成小火，然后将搅散的蛋液淋入，待蛋液凝固成漂亮的蛋花后，再改成大火，继续大火烧开后，加入适量的食盐、胡椒粉和香油调味，搅拌均匀后就可以关火出锅了，真香啊！
第三种，西兰花
西兰花含有丰富的维生素C、硒、钙、锌等营养物质，这些抗氧化剂可以提高身体的免疫力，增强身体抵抗力，从而可以减少外界病原体对肝脏的侵袭，有利于肝脏健康。
推荐美食：炒西兰花。
1.西兰花分成适口的小朵，然后多冲洗几遍，再起锅烧水，将西兰花放入锅中焯烫1分钟，去除农药残留和虫卵，然后捞出过凉，控干水分后备用。
2.准备一个西红柿洗净后，在顶端用刀打十字，然后放入碗中，加入开水烫一下，再将外皮撕去，然后切成小丁备用。
3.起锅加油，油热后先下入葱花和蒜片，炒香后再倒入西红柿丁翻炒，炒出西红柿中的汁水，然后下入西兰花，加入一把泡软的枸杞，大火翻炒片刻后，加入适量的盐、胡椒粉，再加入少许蚝油和鸡精，继续翻炒至西兰花断生后即可出锅，美味即成！