腰果
腰果是许多人喜欢的坚果之一，它口感香脆，营养丰富，然而，腰果的糖分和脂肪含量较高，尤其对于高血脂患者，过多的糖分和脂肪会加重血脂问题。
与其他坚果相比，腰果的饱和脂肪酸比例也相对较高，并且糖分的含量也不能忽视。
很多人喜欢将腰果与蜜饯、糖浆等一同食用，结果不但无法降低血脂，反而可能导致体重增加、血糖波动，进一步恶化高血脂症状。
有一位患者，在家中常备腰果，喜欢在每餐后吃上一把，认为可以补充能量和维生素。但他在体检中发现血脂水平持续升高，经过多次调整饮食，才发现他过量摄入了腰果和其他坚果。
腰果的糖分和脂肪总量较高，在长时间的大量摄入下，导致了他血脂的异常波动，此后，他将腰果的摄入量大幅减少，血脂水平才得到了明显改善。
因此，高血脂患者应当控制腰果的摄入，避免因其过高的糖分和脂肪含量加重病情。
杏仁
杏仁因其富含单不饱和脂肪酸和纤维，被认为是心脏健康的良好食品，然而，杏仁的脂肪含量同样不容忽视，尤其在食用量过多的情况下，可能增加高血脂患者的负担。
杏仁在一些研究中显示，其对于血脂的改善作用，主要是在适量摄入时才有效。如果患者过量食用杏仁，尤其是未经加工的杏仁，其对血脂的影响可能正面临加重的风险。
曾有一位患者，因其父母都吃杏仁并且身体健康，他认为自己吃杏仁也是有益的。
然而，他的血脂始终居高不下，经询问发现，他每天大约食用50克杏仁，而杏仁的热量和脂肪含量极高，导致了血脂过高。
他的医生建议他适量减少杏仁的摄入量，每次不超过15-20克，且避免过量食用。这样一段时间后，患者的血脂有所下降，体重也控制得更好了。
开心果
开心果是许多人喜欢的小零食，它不仅口感好，且含有丰富的不饱和脂肪酸、抗氧化物质以及膳食纤维，很多人认为它对心脏健康非常有益。
事实上，开心果的脂肪含量虽然较低于其他坚果，但它的热量也不容忽视，对于高血脂患者来说，摄入过多的开心果，仍然可能增加身体的负担，特别是会加重脂肪代谢的负担。