这春天的饮食，可得讲究着呢！特别是咱们中老年人，身子骨不如年轻时硬朗，得更注重调养。今儿个，二丫就跟大伙儿聊聊一种春天里的碱性菜，吃了它，保管您头发乌黑发亮，嘴巴清清爽爽，还能增强抵抗力，远离那让人头疼的“甲流”。
一、碱性菜里的“黑珍珠”——荠菜
春天一到，万物复苏，野菜也跟着凑热闹。要说这春天里最该吃的碱性菜，二丫首推荠菜。别看它不起眼，人家可是自古以来的“春菜之王”。《本草纲目》里头就记载了，荠菜能“利肝和中，明目益胃”。咱们中老年人啊，肝好了，眼睛亮堂，胃口也好，整个人都精神多了！
为啥说它是碱性菜呢？ 这是因为荠菜里头富含钾、钙、镁这些矿物质，吃了能平衡咱们体内的酸碱度，对身体大有裨益。
功效多多，不止于此：
1.黑发润发：荠菜里头含有的丰富维生素和矿物质，特别是铁元素，对头发有很好的滋养作用，常吃能让头发乌黑发亮，告别白发烦恼。
2.清新口气：荠菜性凉，能清热解毒，帮助消化，减少口腔异味，让您说话都自带一股子清新味儿。
3.增强免疫力：荠菜里头的维生素C和多种抗氧化物质，能有效提升咱们身体的免疫力，春天病毒多，吃它正好能防“甲流”。