三、芹菜
推荐美食：芹菜炒肉
1.准备一把鲜嫩的芹菜摘洗干净，如果芹菜较嫩，叶子可以不用摘掉，一起炒熟非常好吃，也可以单独摘下来凉拌吃，总之，芹菜叶子也是宝，浪费掉了可惜！
摘好的芹菜下入开水锅中焯烫一下，大约一分钟后捞出过凉水，控干水分后切成2~3公分长的芹菜段备用。
2.再准备一块猪肉切成肉丝后放入碗中，然后加入适量的生抽、料酒、淀粉和食用油，搅拌均匀后腌制15分钟左右，使其入味。
3.锅中加油，先下入肉丝翻炒片刻，炒至肉丝变色后再加入适量的葱姜蒜末炒香，接着倒入切好的芹菜，大火翻炒片刻后开始调味，加入适量的食盐，1勺生抽、半勺老抽，1勺蚝油和适量的鸡精，继续大火翻炒片刻，炒至芹菜入味后即可关火出锅！
这样炒好的芹菜清脆可口，肉丝滑嫩入味，越吃越香，回味无穷！
春天正是“养肝黄金期”，建议多吃这3种养肝菜，养肝护肝排肝毒，面色红润气色好！我是晓峰，喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们下期见！感谢支持！感恩遇见！