3、桂圆的作用
桂圆（龙眼）则被誉为“补气血的良药”。
它具有补气安神、养血健脾的作用，常用于治疗体虚、气血不足、失眠等症状。
在冬季，气温低，人的气血容易亏虚，尤其是女性，在冬季常常感觉疲倦、乏力、面色萎黄。
桂圆具有滋补作用，能够帮助补充身体的气血，缓解因气血亏虚而引起的各种健康问题。它能够增强体内的气血供应，缓解由于气血不畅导致的耳鸣、头晕等症状。
将山楂、枸杞和桂圆三者搭配使用，能够发挥1+1+1大于3的效果。
这三种食材各具特色，互为补充，共同作用于肝肾、气血和消化系统，达到整体调理身体、改善耳鸣的效果。
如何正确搭配与饮用山楂水？
准备食材：取适量的干山楂、枸杞和桂圆。通常每次使用山楂5-10颗，枸杞10-15颗，桂圆3-5颗，放入清水中。
清洗食材：在将山楂、枸杞和桂圆放入锅中之前，必须先清洗干净。
山楂需要去核，特别是干山楂，核较大且坚硬，容易影响口感和煮沸效果。同时，山楂的核中含有一些苦味物质，去除后可以避免这种苦味的影响。
枸杞和桂圆在清洗时注意轻轻处理，以免损坏其表皮或营养成分的流失。
煮制山楂水：将清洗干净的山楂、枸杞和桂圆一同放入锅中，加入足量清水。
初次煮沸时，可以用大火加热，待水沸腾后改为小火继续煮20-30分钟。这个过程是山楂水提取其有效成分的关键，煮制时可适量调整时间，使汤汁浓缩至所需浓度。
饮用方法：煮好的山楂水可以在早晚各饮用一次，温热饮用效果最佳。如果是为了长期调理健康，建议坚持每天饮用，但每次的量不宜过多，以免造成胃部不适。
注意事项：虽然山楂水有诸多好处，但也有一些需要注意的事项。
山楂性酸，长期过量饮用可能会对胃部产生一定的刺激，尤其是胃酸过多或胃肠不适的人群，需要适量饮用。
山楂水不宜与一些药物一起饮用，特别是抗酸药和胃药，这可能会影响药效或加重胃部负担。因此，饮用前最好咨询医生或营养师的建议。
总结
冬季饮用山楂水，搭配枸杞和桂圆，不仅能够强肝肾、益气血，还能有效缓解耳鸣等冬季常见问题。
总的来说，山楂水是一款非常适合日常饮用的健康饮品。
通过合理的配方和方法制作山楂水，能够使它发挥最大的保健作用。不过，在享受山楂水带来健康益处的同时，也应注意适量饮用，以免给身体带来负担。