猪肉的奇妙之处:浑身是宝,健康吃法大揭秘及美味家常菜推荐!

推荐两道家常菜,美味又健康

说了这么多啊,老刘我啊,得给您推荐两道用猪肉做的家常菜,保证您吃了还想吃!

红烧肉,香而不腻

这红烧肉,可是咱们中华美食的瑰宝。它做法简单,味道鲜美,深受大家伙儿的喜爱。您要是想做,就先把猪肉切成块儿,用冷水焯一下,去掉血沫儿。然后把锅烧热,放点儿油,把冰糖放进去炒化,炒成焦糖色。再把猪肉放进去翻炒均匀,加入适量的生抽、老抽、料酒、葱姜蒜啥的,翻炒均匀。最后加入适量的水,小火慢炖个把小时,直到猪肉炖得软烂入味,收汁出锅就行了!这红烧肉,它香而不腻,入口即化,保证您吃了还想吃!

猪肉炖白菜,营养又滋补

这猪肉炖白菜,可是咱们冬天餐桌上的常客。它做法简单,味道鲜美,营养丰富。您要是想做啊,就先把猪肉切成片儿,用料酒、生抽啥的腌制一下。然后把白菜洗干净,切成块儿。再把锅烧热,放点儿油,把葱姜蒜放进去爆香,然后把猪肉放进去翻炒均匀。再加入适量的水,把白菜放进去,小火慢炖个十几分钟,直到白菜炖得软烂入味,加盐调味出锅就行了!这猪肉炖白菜啊,它营养又滋补,猪肉的鲜香和白菜的清甜完美融合,保证您吃了还想吃!