推荐吃法：风味鲫鱼
腌制鲫鱼：处理好的鲫鱼正反面打花刀，放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、姜片、葱段和料酒，抓拌均匀后腌制20分钟。腌制不仅能使鱼肉更紧致，还能去腥增香。
炸制鲫鱼：起锅加油，油温五成热时放入腌制好的鲫鱼，中火炸制6分钟，再转小火炸3分钟，直至骨酥肉香，控油捞出备用。
调制料汁：锅内留少许底油，放入花椒、姜片和葱花炒香，加入一勺黄豆酱，炒出酱香味后加入生抽、米醋、老抽、盐、白糖和胡椒粉，最后加入适量水烧开。
高压炖煮：将烧好的料汁倒入高压锅内，放入炸好的鲫鱼，压40分钟左右。出锅后撒上香菜末，一道营养鲜美的风味鲫鱼便大功告成。
二、豆中鲜–红豆
红豆，虽小却全身是宝。其蛋白质含量高达21%以上，含糖量高达30%，脂肪含量仅0.3%，而碳水化合物高达65%，属于高纤维低脂肪类食物。常吃红豆可以补气血，且不怕长胖。小寒节气天寒地冻，红豆能养气补血，驱寒暖身，是不可多得的滋补佳品。