咱中国人吃鸡蛋,那是历史悠久了。老话说得好,“鸡蛋是个宝,营养可不少”。确实,鸡蛋里含有优质的蛋白质、维生素、矿物质,对咱们的身体那是大有裨益。每天早上吃个鸡蛋,既能饱腹,又能补充营养,可谓一举两得。
不过呢,好东西也得讲究个吃法,不然好事也会变成坏事。所以呀,咱接下来就详细说说,早上常吃鸡蛋的人,这5点可得尽早知道,不然吃亏的可是自己的身体!
早上常吃鸡蛋的人,这5点要尽早知道
适量是关键,贪多嚼不烂
大家伙儿都知道,鸡蛋营养好,但也不能敞开了吃。中医讲究个“中庸之道”,意思就是啥都得适量。一天一个鸡蛋,对于大多数中老年人来说,是个比较合适的量。要是吃多了,不光是营养过剩,还容易加重肠胃负担,毕竟咱们中老年人这肠胃,可不如年轻时那般硬朗了。
生吃不可取,煮熟才安全
有些朋友喜欢吃生鸡蛋,觉得那样更营养。殊不知,生鸡蛋里可是藏着不少细菌的,尤其是沙门氏菌,吃了容易拉肚子。
咱中老年人,抵抗力不如年轻人,可得更加小心。所以,还是煮熟了吃最安全,煮熟的鸡蛋营养也更容易被咱们的身体吸收。
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