雪菜炒肉丝：腌渍美味，下饭神器，轻松制作家常小炒

做法：

1、准备好所需食材

2、猪肉切丝，并撒入淀粉、生抽、料酒抓匀腌渍10分钟

3、雪菜切碎备用

4、生姜、辣椒切好

5、锅中烧热，加入少许油，开大火将肉丝爆炒熟即可

6、另起一锅，注入油，将姜丁炝出香味

7、放入辣椒翻炒

8、倒入雪菜炒2分钟，再倒入肉丝翻炒1分钟即可关火，因雪菜是腌制过的，不用再另外加盐

9、装盘，尽情享受这道下饭菜吧