天气冷的时候吃点啥呢？想必大家都希望冷天的时候，回到家里面能来上一碗热腾腾的汤。而天气冷的时候，很多人也不太想煮饭，那联系大家可以试试汤。汤非常的方便，煮汤的时候，里面可以加点自己喜欢的食材，简单煮一煮，特别好吃。
汤其实也不用说要加肉，像我今天用的这一种就是白菜。冬天白菜正是季节，一斤白菜不到一块钱，经济又有影响。白菜的维生素跟纤维素还有水分都是非常的高，在冬天吃它很适合。冬天天气干燥，容易喉咙干痒难受，多吃一些白菜有一定的润喉润肺的好处。
这道汤除了白菜还加了一些香菇，香菇非常的鲜，用它煮汤都特别好。汤里面还加了一些鸡蛋，三种简单食材，放着煮一煮，出锅后非常的鲜，比肉汤还好喝。不想喝肉汤，建议大家一定要试一下这道汤。
准备食材：
香菇，白菜，鸡蛋，食盐，食用油，鸡精
具体做法：
1.备好的白菜放在清水中加入适量的食盐。白菜都是一整颗的，清洗的时候我们加点食盐也很好清洗干净，洗干净之后我们就捞出再用清水过一下。接着，放案板上，然后用刀切一下，切好之后的白菜放在一旁备用。
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