麻辣香脆土豆片，挑战你的味蕾极限！

先把土豆去皮切片

放进水里洗去淀粉

要清洗两次以上

大蒜拍碎切末，葱切末备用

锅里加水烧开，把切好的土豆片倒入锅中

水开后煮3三分钟，捞出过凉

捞出沥干水分

适量的辣椒粉（根据个人口味儿调整），适量的花椒粉，适量食用盐，适量芝麻调均匀

倒在土豆片上

热锅倒入适量的食用油，油烧热后淋在辣椒粉上

放入蒜末

均匀装盘撒上小葱即可

是不是很有食欲啊！赶快试一下吧！