这“两鲜”啊，就是冬笋和香菇！它们可是冬天里的宝贝，吃了对身体大有裨益哦。
第一鲜：冬笋
冬笋，可是个好东西！它生长在寒冷的冬季，口感脆嫩，味道鲜美。而且啊，冬笋的营养价值可高了，富含维生素和矿物质，特别是膳食纤维，能帮助咱们中老年人消化，预防便秘。
推荐菜谱：冬笋炒腊肉
材料：冬笋适量、腊肉适量、蒜几瓣、盐适量、生抽适量、鸡精少许
做法：
- 冬笋去壳洗净，切片焯水备用。腊肉切片，蒜切末。
- 锅中加油烧热，放入蒜末爆香，再放入腊肉翻炒至出油。
- 加入冬笋片，翻炒均匀。
- 加盐、生抽调味，再翻炒几分钟，让冬笋充分吸收腊肉的香味。
- 最后加点鸡精提鲜，出锅装盘，一盘美味的冬笋炒腊肉就做好啦！
这道菜啊，腊肉咸香，冬笋脆嫩，口感层次丰富，特别下饭！
第二鲜：香菇
香菇啊，也是个好东西！它不仅味道鲜美，而且营养价值极高。香菇富含蛋白质、维生素和矿物质，特别是维生素D和膳食纤维，对咱们中老年人特别有好处。吃了能增强免疫力，预防感冒。