创意火腿肠花边披萨,美味又拉风!

用料

高筋粉100g / 低筋粉50g / 酵母3g

盐1g / 细砂糖5g / 牛奶85g

火腿肠4根 / 披萨酱适量

洋葱丝适量 / 培根适量

马苏里拉芝士100g

模具:披萨盘8寸

做法

1.100g高筋粉、50g低筋粉、3g酵母、1g盐倒入打蛋盆中

2.倒入5g细砂糖一起倒入打蛋盆中拌匀(盐和酵母不要倒在一起)

3.倒入85g牛奶揉成面团(面粉的吸水性不一样,可根据面团的软硬度加牛奶或减少溶液量)

4.加入20g色拉油

5.将面团放到揉面垫上,揉搓成表面光滑的面团