冬日开胃神器！粉条辣椒肉丝小炒，香辣下饭，简单易做！

3、蒜苗切碎，猪廋肉切丝备用。

4、肉丝装碗，撒一小勺淀粉，一点盐，少许生抽，少许料酒，抓匀入味，腌5分钟。

5、红薯粉条入锅中煮3分钟变软，捞出控水。

6、炒锅加热倒凉油，将肉丝入锅中，快速滑散，炒至变色。

7、倒适量的热水，将煮过的粉条入汤中，撒少许盐，酱油提色略煮一下。

8、将辣椒丝倒入锅中翻炒，待汤汁略收一下。

9、撒蒜苗段，倒少许生抽调鲜，出锅。

10、简单的食材，搭配出不一样的味道。