香脆花生米制作秘籍：别再水泡或直接炸，正确做法让你回味无穷！

很足，有些人就知道是用水泡还是直接炸？其实，这样都是不对的，一起来看看正确的做法吧。

第一步：食材，花生米、油、小米辣、盐、白酒等等，然后，买回来的花生也要挑选，有些花生就是坏的，吃起来的时候味道并不是好，味道也会很奇怪，建议大家还是要挑好的花生米来油炸。然后，花生米挑选好之后，就用水把花生米自制好，或者是用水洗干净，不要让花生米泡的时间过长，接着，就把花生米放入到锅里，干炒，让它的水分很快的炒干，但是，火一定是小火，这样不会让花生米烧焦。