无论是烧烤、沙拉或是汤品,加入一些新鲜的白蘑菇,都能增添风味,同时也是补充钾的好途径。
甜玉米:甜蜜的补钾佳肴
甜玉米不仅口感甜美,每一根都蕴含着丰富的钾元素。一杯(约177克)煮熟的甜玉米粒中含有约530毫克的钾,此外还有膳食纤维、镁、磷等营养成分。无论是作为主食还是配菜,甜玉米都能够带来持久的饱腹感,是夏日里不可或缺的健康美食。
补钾小贴士
大量出汗后,除了补充钾之外,也要注意水分和钠的摄入,维持电解质平衡。
食物中的钾更容易被身体吸收利用,相比起补钾药物,通过均衡饮食摄取钾更加安全健康。
含钾食物虽好,但对于肾脏疾病患者而言,则需要遵循医生指导,避免过量摄入。