萝卜:平价“小人参”,冬季养生必备!

萝卜验方

1、萝卜缨包子:萝卜缨500克、豆腐干100克、粉条(煮熟)50克,共为碎块作馅,加大葱、生姜、香油、食盐、五香粉等调料搅拌后,用面粉包成包子,蒸熟后即可食用,有健脾益胃、消积化痰、防治便秘、增强免疫力的作用。

2、萝卜羊肉汤:羊肉500克、萝卜250克,与葱段、姜片、花椒、肉桂记适量的食盐一起炖煮,煮熟后吃肉、喝汤,有健脾温胃、祛湿除寒的效果,对脾胃不和、饮食欠佳、身体瘦弱者有效(同时还能减轻羊肉的膻味)。

3、萝卜姜糖水:慢性支气管炎,喉咙发痒、嗓子作痛、咳嗽多痰者,可用萝卜、生姜榨汁,加入饴糖适量,用温水搅拌后服用;也可直接生嚼萝卜片,对缓解症状也有帮助作用。