立冬过后，逐渐步入寒冷的冬天。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜是十分适合冬季养生的“宝藏食材”，被称为平价“小人参”。
萝卜原产我国，《尔雅》《说文》中已有记载。自周朝开始大面积种植萝卜，至今已有数千年的历史，是我国人民的主要食用蔬菜之一，明代医药学家李时珍称赞萝卜是“蔬中之最有利益者”。
萝卜故事
耿鉴庭先生，是我国著名的医史学家、文献学家、近代以来最权威的中医喉科大师。先生出生于江苏扬州六代中医世家，医德和家风均望重乡梓，所居之处以“耿家巷”名之。他行医70多年，在耳鼻喉科独树一帜，先后编写了《喉科正宗》《咽喉科传灯录》等书，详细介绍了耿氏喉科的特点。先生在晚年将自家祖传秘方无偿公开，受到社会一致称赞。