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加牡蛎：补锌是一绝
牡蛎不仅鲜美可口、滋阴开胃，还有养颜美容、补虚调中的养生功效。
更值得一提的是， 牡蛎还是一个补锌大户。在众多常吃食物中，每一百克牡蛎含锌为100毫克，而牛肉4~8毫克、猪肉为2.7毫克、鸡瘦肉为3毫克。 所以把它和豆腐搭配着吃，能够极大的补充我们人体所需的锌。
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加猪肝：帮助补血
在众多食物中，猪肝的铁含量遥遥领先，是最理想的补血食物之一。很多人可能会担心猪肝的胆固醇高，那么，配豆腐就很不错。因为豆腐含有豆固醇，能在肠道内与胆固醇相互竞争， 从而减少胆固醇的吸收。
但是还是要提醒大家，猪肝不要天天吃，尤其是高血压、冠心病、高血脂的人更要少吃。