材料：苹果1个，柠檬片3片，橙子1个，红茶适量。（1~2人份）
做法：
1. 将苹果和橙子洗净去皮，切成小块；
2. 养生壶/锅中加适量清水，放入所有水果，煮沸5-10分钟；
3. 关火，加入红茶，加盖焖5分钟即可。
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肉桂苹果粥
材料：苹果1个，粳米50克、肉桂粉少许。（1~2人份）
做法：
1. 将苹果洗净去皮，切成小块；
2. 粳米洗净后熬煮成粥，粥熟后加入苹果和肉桂粉，继续熬煮10分钟即可。
2、水果入菜
除了用水果煮茶、煮粥之外，很多水果也是可以入菜的，比如我们熟悉的柠檬鲈鱼、菠萝鸡丁等。用水果入菜，不仅可以中和水果的寒性，还可以开胃助消化，让整道菜吃起来更加清爽，是个不错的选择。
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菠萝鸡丁
材料：菠萝1/2个，鸡胸肉250克，生粉适量。（2~3人份）
做法：
1. 菠萝切成小块，盐水浸渍备用；
2. 鸡胸肉洗净后切块，热锅下油，油热后放入鸡胸肉翻炒；
3. 鸡胸肉炒至将熟时，加入菠萝，再加入勾芡的生粉炒2～3分钟即可。
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梨球烩鸡翅
材料：鸡翅200克，梨1个，油、盐、生抽、姜适量。（2~3人份）
做法：
1. 梨去皮后，用挖球器挖成小球备用（切块也可以），鸡翅洗净沥干备用；
2. 油锅姜片爆香，入鸡翅煎至表面微黄，调入生抽、盐，加适量水煮开后转小火，加盖煮15分钟左右；
3. 鸡翅软烂后，倒入梨球，大火收汁后即可。
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