你遇到过吗?
烧开的水里有 水垢
对很多人来说是一件烦心事
有人为此特意买纯净水喝
那么,纯净水真的比有水垢的水
对身体更好吗?
对于这个问题
有两种不同的说法
“结石”派 :长期喝含水垢的水,会得结石
“好水”派 :有水垢的水才是好水
真相到底是什么?
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水垢是啥?
水垢是水里的钙镁离子和碱度在烧水过程中共同作用而产生,主要成分是碳酸钙和氢氧化镁。
水里天然就存在很多矿物质,其中,钙离子和镁离子最多。
一般来说,含量越高,水的硬度就更大,也就是我们常说的 “硬水”。
当水的硬度高于约200mg/L时就会导致水厂、管网和水壶等产生水垢。
温度越高,水垢含量越大,这也是为什么烧热水后,更容易产生水垢。
世界卫生组织《饮用水水质准则(第四版)》
带水垢的水通常硬度比较大,水垢的主要成分也都是常见的物质,安全性也很好,并不会对人体健康产生危害。
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水垢是怎么形成的?
很多人担心,水垢是水里的脏东西或有害物质。
看到水壶上那层白色的东西,恨不得立即抠下来。
多的是 你不知道的事
实际上,水垢的学名叫 “矿物盐沉淀”。
自来水里通常都含有一些矿物质,煮沸后就会附着在锅、壶等容器内,形成白色块状或粉末状物质。
含有矿物质的水加热时,矿物质中的钙镁离子会随着温度的升高,变成 碳酸钙和 碳酸镁。
这两种物质难溶于水,便会在壶底,形成白色的沉淀物。水质越硬,矿物质就越多,析出、沉淀在壶底的也就越多。
长年累月变形成了 顽固的水垢。
但水中这些矿物盐会被胃酸溶解,一部分被人体吸收,多余的部分,因为溶于水,所以很容易被肾脏代谢,被排出体外。
所以,水垢是矿物质,既不是脏东西,也没害。
烧水器只要经过多次使用,都会产生水垢。
只是 硬水形成的水垢比较多, 软水形成的水垢比较少。
02
长期喝有水垢的水,
会得肾结石吗?
其实并不会。
我们刚解释过了,自来水烧开后有水垢,是因为 水质太硬了。
水垢多的水,可能会让人觉得口感不好。
但喝这种水导致肾结石,完全是个 谣言。
目前没有有效证据能证明水垢会导致肾结石或其他健康问题。
欧洲的泌尿系统结石发病情况调查显示:
水质较硬(含钙量高)的英国和水质较软的荷兰两国居民,泌尿系统结石发病率没有明显区别。
因为水中能溶解的矿物质是有限的,就算是水垢水,正常人吃吃喝喝,也达不到能引起结石的浓度。
得病的主要原因
还是代谢疾病
如果你担心得结石病,反倒是应该注意下,自己每天的饮水量够不够。
因为喝水太少的话,尿液会呈现过饱和状态。
这才是易引起尿路系统结石形成的情况。
由于我们平时通过吃饭也能获取相应的矿物质和微量元素
所以, 对于健康人群来说,长期喝纯净水,对身体也没什么影响
但是要注意, 一些慢性病患者注意多喝水,喝水要注意少量多次,不要感到口渴时再喝。
尤其是老人的感觉不敏感,更需要及时补充水。