“自制潮汕美味菜头圆:晶莹剔透,团圆之意满满的家传秘籍!”

然后把薯粉放到白萝卜里面拌均匀

拌均匀后,能捏出丸子就可以了,捏丸子的时候会水的,千万不要把水份捏掉哦

捏掉丸子容易散开

一定要记得哦

所有丸子捏好,我用只手一起捏,一只手一个,这样捏得快

捏好的丸子放蒸架上,上锅大火蒸,蒸到透明就是熟了

蒸熟出锅了,有没有想吃的啊!趁热吃很好吃哦

菜頭丸可以点蒜耸辣椒酱吃,真是绝佩,超好吃的,也可以炒着吃哦

放冷后放新鲜冷藏隔天来煎起,隔天圆子稍微硬点,不会太黏,煎起来特别容易脆!

小贴士

1、要水滚烫后才开始蒸,不然,菜头圆容易软软哦,趴下。

2、记得做圆时候,手掌手心弄些油,才不容易黏手,方便很多噢!

3、有的亲做的比较大或者弄成长方形蒸,不知道有没熟透,可以用筷子中间插进去,摸下筷子有没黏住,有就是熟透,反之就是没熟透!