数千年以来，中国的版图一直都在盈缩变化着，直到近百年间终于定型成了一只雄鸡的样子，而在雄鸡的身形里则遍布着我国现今34个省级行政区。这省与省相连，也就意味着会有很多位于省份交界处的城市，而这些城市往往会将相连接的省份特色融合于一身。

若是去到这样的城市旅游往往能体验到“买一送二”、“买一送三”的快感，一个城市散发着两三种不同的文化、美食风貌，甚至有些城市连地貌都不像本省的。那么今天就为大家盘点一下我国的五个“异类城市”，本省特色少的可怜，和隔壁省份却有着百分之八十的相似度。

一、河南信阳

位于河南省南部的信阳，是河南省内少有的属于南方的城市，故而从古至今都有着“江南北国，北国江南”的美誉。信阳因南部紧挨湖北省，东部又与安徽省接壤，所以信阳的风土民情看起来似乎并没有太多的河南味，反而是湖北味、安徽味更重一些。

河南作为面食大省，小麦常出现在河南人的一日三餐之中，但信阳人却是以吃米饭为主。在信阳河南的美食名片“烩面”也基本没了踪影，反而更多卖的是热干面，清晨的一碗热干面不仅能唤醒武汉人，同样也能唤醒信阳人。

还有河南菜大部分讲究口味居中，但信阳菜则以咸香、鲜辣为特色，烹饪风格和口味更像徽菜和鄂菜。而且信阳山多湖多，平时也更爱吃鱼鲜、鸭鹅，到了过年时家家户户也少不了吃腊鱼、腊鸭、腊肉这些“南方特色食品”。

甚至连信阳人说话都听不出河南味，其他地方的河南人听信阳人说话都得满脸问号，反而是隔壁的安徽人、湖北人觉得信阳人说话满是亲切。

二、江苏徐州

一说起江苏，人们的脑海大多都会浮现出烟雨江南的美景，但江苏的徐州会完全打破人们对江苏的这一固有印象。徐州和信阳的情况截然相反，它虽属于江苏，但地理位置却完全处在北方，不仅北部与山东紧紧相连，西部也与安徽北部地区肩并着肩，所以它那“北国锁钥，南国门户”的称号可不是说说而已。

徐州人从早上就吃得很北方，苏州、扬州的那些小馄饨、阳春面在徐州的清晨基本很难找到，各个早餐店里卖的都是鲁豫徽三省都爱喝的饣它（shá）汤，配的是油馍、油条、锅贴、牛肉盒、水煎包，或者是来一碗鲜香美味的丸子汤。

午饭、晚饭也是一样，没有精致清淡的淮扬菜，有的是酱香浓郁且盖满饼子的地锅鸡、香辣鲜嫩的蒜爆鱼、肥美软糯的把子肉、北方味十足的烙馍卷馓子。另外还有各种各样的面食，比如羊肉拉面、羊杂面、手擀面、板面、牛肉面，夜宵还可以再来顿充满孜然风味的小烧烤，这一天吃下来谁还能想到徐州属于江苏。

而且徐州的气候也是四季分明，有着很明显的北方特征，像在徐州过冬天，那可是有暖气的，这是能让很多江苏城市都破防的。徐州人说话也不似江南人的那种吴侬软语，他们说起话来听着更接近山东话，还有点像安徽、河南话，人们的性格也是粗犷豪爽，更似北方人一些。

三、广东韶关

广东美食向来追求“清而不淡，嫩而不生”，广东人也是出了名的不能吃辣，但广东韶关人却很难认同这一说法。位于广东最北部的韶关，与“无辣不欢”的湖南、江西两个省份相邻，这里群山围绕，气候也与广东温暖湿润的南部地区不同，到了冬天同样要面临湿冷空气，所以韶关人也学会了吃辣，且吃辣能力丝毫不输江西人和湖南人。

韶关菜大多重油重辣，口味重的就像是广东的“反骨仔”，菜肴咸香热辣，怎么重口怎么来，像能辣的人头发蒙的梅岭鹅王、酸香鲜辣的酸笋鸭、酸笋山坑螺、劲辣爽口的牛杂煲、白辣椒山坑鱼干、鸭五件等等这些韶关名菜，全是一个赛一个的辣。