最养胃的不是小米而是它，隔三差五吃一点，养胃健胃，越吃胃越好。前几年因为工作原因，工作上加班和饮食不规律。所以导致现在有时候不按时间吃饭或者大吃大喝就会造成胃疼，这是前车之鉴希望大家引以为戒。所以平常我妈会备一些养胃的食物个我吃，例如小米、花生等。今天就给大家介绍一道茴香菜瘦肉鸡蛋汤的做法，茴香为夏季蔬菜，一般多做馅食用。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。有独特香味，要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效。
茴香菜瘦肉鸡蛋汤
配料：
茴香适量、鸡蛋一个、猪肉(瘦)适量、精盐适量、花生油适量、姜片适量
烹饪步骤：
1.茴香菜洗好切段备用
2.瘦肉放点盐油腌制一下，然后放锅里炒干水，炒到微黄，铲起备用，
3.煎个鸡蛋，鸡蛋微焦
4.煎好鸡蛋，倒入水和瘦肉，盖好盖子
5.瘦肉鸡蛋汤滚了就放入茴香菜再煮一下
6.茴香菜熟透了就可以装到汤碗中
烹饪小贴士：
冷冻保存是一种适合新鲜茴香长期保存的方法。