三伏天是夏季最炎热的时期，此时各种瓜果蔬菜大量上市，是一年中吃瓜果的最佳时节。无论是解暑的西瓜，还是清爽的黄瓜，都是人们在三伏天餐桌上的常客。然而，有一种水果在这时节尤为值得多吃，那就是桃子。
三伏天，苹果、梨可不吃，这水果抓紧吃，买10斤煮好存冰箱特省事© 由 一点资讯 提供
桃子不仅味道鲜美，营养价值也非常高。桃子富含维生素C、维生素A、维生素B、膳食纤维和多种矿物质，如钾、铁、钙等。常吃桃子对身体有以下几方面的好处：
1. 补充维生素：桃子中的维生素C和维生素A能增强免疫力，保护视力，促进皮肤健康。
2. 促进消化：桃子的膳食纤维含量丰富，能促进肠胃蠕动，预防便秘。
3. 利尿消肿：桃子含有大量的水分和钾，具有利尿消肿的作用，适合夏季食用。
4. 补血养颜：桃子中含有的铁质能帮助预防贫血，尤其对女性朋友来说是很好的补血水果。
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推荐食谱：黄桃银耳红枣罐头
原料准备：黄桃适量，银耳适量，红枣适量，冰糖适量，清水适量。
具体做法：
1. 清洗食材：黄桃用清水洗净，去皮去核，切成适当大小的块状。银耳用冷水泡发，去掉根部，撕成小朵。红枣洗净备用。
2. 焯水处理：将切好的黄桃块放入沸水中焯水约2分钟，捞出沥干水分备用。焯水可以去除桃子的涩味，同时保持其口感。
3. 煮银耳：取一锅清水，放入撕好的银耳，用中火煮约30分钟，直到银耳变得软糯；将红枣放入银耳锅中，再煮10分钟，让红枣的味道充分融入银耳中。