2.体虚湿寒体质
有这么一些人，体质偏湿寒，容易在体内累积一些垃圾无法排除，此时可以适当滋补，但石斛绝对不是滋补首选，且最好少吃。这是因为石斛本身就是药性较寒的药材，湿寒重的人容易加重体质寒凉情况造成体虚易感冒。
3.青少年
青少年在成长过程中需要大量的营养补给给身体提供能量，但绝对不是使用药材来过度滋补。石斛具有清热滋补功效，有推动气血的作用，本身青少年气血就比较旺盛，过于滋补只会加重身体负担，造成阴阳失衡。
因此青少年滋补最好是选择高蛋白的肉类就可，当然也要注意量，过多会造成营养过剩。
三、石斛服用注意事项
注意使用量
石斛的药性较强，一般会选择与其他药材相配或者泡水喝，所以一定要注意用量，正常食用晒干石斛控制在3g-5g，过量会出现轻微中毒现象，如惊厥。因此千万要谨遵医嘱食用，切勿盲目服用，否则不如不用。
不与下泄药材同用
石斛属于滋补的药材，同时具备清热毒的功效，因此切忌与下泄药材一起食用。下泄食物如巴豆、番泻叶、芒硝等，与石斛同时服用造成身体更虚，引起后续的气血不顺，出现嗜睡、腹泻、四肢无力等。
不与萝卜同食
到了冬天，很多人都会选择用萝卜来进行食补，殊不知萝卜和石斛之间是相冲的。萝卜有益气功效，特别是服用大量萝卜后会明显出现通便作用，造成石斛在体内存留时间较短，无法被吸收而浪费药材的药性。
普通人使用石斛进补的时候最好选择食补方式，这样既不会浪费药性，又可以控制用量，达到进补作用。想要补气血，可以选择石斛和羊肉的组合，羊肉属于温补食材与石斛进行搭配可以起到中和石斛寒凉性，达到温补作用，非常适合秋冬季使用。
想要清肺热，建议石斛与猪肺进行搭配，比如石斛炖猪肺，放入少许沙参，不仅可以清肺热，还有一定的滋补作用，对于小型糖尿病患者也是不错的补品。
此外还可选择石斛与麦冬的组合，达到增强滋阴养胃作用，秋冬天尤为适合。日常生活中可以少放一点姜片，选择添加少量胡椒调味更佳。
参考资料
[1]石斛虽好别乱服更别过量.环球网.2016.12.22
[2]铁皮石斛不是谁都能吃.环球网.2017.09.01
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