冬天南方潮湿阴冷,北方干燥寒冷,气候不同,饮食上也要“差别对待”。
南方人可以吃一些祛除湿气的食物:
②香菇:因为香菇常年生长在阴暗潮湿的地方,所以抗湿气和祛除湿气的能力都很强。
③白扁豆:性温、味甘,具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能。
④红豆:红豆可以补血,也能祛除湿气,做成豆沙或吃红豆粥均可。
北方人可以吃一些润燥的食物:
②红薯:食用红薯能益气生津、消除燥热。
③白菜:大白菜属性甘、微寒食材,可以养胃生津、除烦解渴、清热解毒,对缓解燥热好处多多。
④银耳:银耳是药食同源的食材,银耳味甘、性平、入肺、胃、肾经,有生津润燥、益气活血的作用。
除此之外,无论在南方还是北方,冬天都可以吃一些羊肉,羊肉不仅营养丰富,还是冬季进补的佳品。冬天也要多吃蔬菜和水果,避免维生素和矿物质的缺乏。