无花果的个头不会特别小，但打开后里面可以看到里面有非常多的籽，这个可是它的精华，放到嘴里面甜甜的，特别的好吃。
无花果的营养很高，被称为“生命之果”，味甘性凉，是一种纤维素很高的食材，有丰富的维生素C，丰富的苹果酸跟柠檬酸，可以健脾胃，促进消化还有增加食欲，清热生津润肺，缓解便秘以及解毒，利尿消肿等好处。
无花果的营养很高，而且季节性也很强，现在正当季。我们想吃的话就可以买回来，但是这一种水果不好保存，每次买回来放个一两天就会发黄，变软很快就会烂了。所以想要经常吃到无花果，我们趁着当季买一些无花果回来将它做成果酱，平时可以直接蘸面包吃或者是用它来泡水，都是非常的不错。今天我们也来分享无花果这样的做法，一次煮多点，想吃就吃很方便。但是看似简单的无花果酱很多人都做不好，接下来我们分享详细的做法，这样做出来好吃不易坏。
准备食材：
新鲜无花果，少量的冰糖，食盐以及柠檬
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