随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，柿子逐渐被人们所冷落。在这个追求快节奏、高热量的时代，柿子似乎已经被淡忘在人们的视线之外。这是为什么呢？
为何如今柿子沦落到无人问津的地步？
柿子的季节性很强。它只能在秋季收获，而且只有在这个季节它才是新鲜的。其他时间，人们只能吃冷冻的柿子，这使得它的口感和营养价值都大大降低。因此，柿子的季节性限制了它的销售和流行。
其次，柿子的保质期也很短。它很容易腐烂，而且不能长时间保存。这使得人们很难在购买柿子后长时间保存它，除非他们把它放在冰箱里。因此，柿子的保质期短也限制了它的销售和流行。
另外，柿子的价格也比较高。由于柿子的季节性和保质期都很短，所以它的价格也相对较高。这使得一些消费者不愿意购买柿子，因为它比其他水果更加昂贵。
最后，柿子的营养价值也被一些人质疑。虽然柿子富含维生素和矿物质，但是一些人认为它含有太多的糖分和卡路里。因此，他们选择其他更健康的水果来代替柿子。
老话讲：“一个柿子十副药”，说的是什么意思？听听医生的说法
“一个柿子十副药”是一句流传已久的民间谚语，意思是说吃一个柿子就相当于吃了十副药，这句谚语传达了一个重要的健康信息。那么，这句话到底是什么意思呢？让我们来听听医生的说法。
柿子是一种营养丰富的水果，含有大量的维生素A、维生素C、纤维素以及多种矿物质，如钾、钙、镁等。这些营养成分对人体有很多好处，可以促进身体健康。
其次，柿子具有多种药用价值。柿子中的成分可以缓解咳嗽、痰多、咽痛等症状，对于一些炎症和感染也有一定的辅助治疗作用。此外，柿子中的纤维还可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘。
然而，医生也提醒我们，虽然柿子有很多好处，但是并不是所有人都适合食用。特别是对于一些慢性疾病患者，如高血压、糖尿病、胃炎等，应该慎重选择是否食用柿子。此外，如果一个人对柿子过敏，也应该避免食用。
坚持吃柿子或会收获5大好处
1. 补充维生素
柿子富含多种维生素，特别是维生素A和维生素C的含量很高。维生素A有助于保护视力，预防夜盲症，而维生素C则有助于增强免疫力，预防感冒和其他疾病。
2. 降低血压
柿子中的一种名为柿子素的物质可以降低血压。研究表明，经常食用柿子可以显著降低高血压患者的血压水平。
3. 促进消化
柿子中的果胶和膳食纤维有助于改善消化功能。这些物质可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，软化粪便，缓解便秘。
4. 保护皮肤
柿子中的胡萝卜素和维生素A有助于维持皮肤健康。这些物质有助于保持皮肤的光泽和弹性，延缓皮肤老化。
5. 减轻压力
柿子中的一些化合物可以减轻身体的压力反应。这些物质可以抑制身体产生应激激素，如皮质醇和肾上腺素等，从而有助于减轻压力和焦虑。
柿子虽好，但不宜和这些食物同吃
柿子和螃蟹不能同时食用。螃蟹中含有大量的高蛋白质，而柿子中含有鞣酸，两者同时食用会发生化学反应，产生不易消化的物质，对肠胃造成刺激，引起腹泻、呕吐等症状。
柿子和虾也不能同时食用。虾中含有大量的高蛋白质，而柿子中含有鞣酸，两者同时食用也会发生化学反应，产生不易消化的物质，对肠胃造成刺激，引起腹泻、呕吐等症状。
柿子和牛奶也不能同时食用。牛奶中含有大量的蛋白质，而柿子中含有鞣酸，两者同时食用会发生化学反应，产生不易消化的物质，对肠胃造成刺激，引起腹泻、呕吐等症状。